카사바는 피지인들의 주식으로 우리나라의 고구마와 비슷하다. 카사바는 순무형태의 감자같은 것으로 거의 모든 피지인들이 이 카사바를 경작하고 있다.

이 카사바는 피지인들의 빼놓을 수 없는 먹거리로 주민들과 서로 나눠 먹거나 시장에다 판매해 일상 생활 잡비를 마련한다. ...

마자이티를 쉽게 표현하면 "불로 뜨겁게 달군 돌(로보; lovo)로 쪄낸 돼지고기" 요리라고 할 수있다. 물론 돼지고기 대신에 생선, 닭고기 등도 이런 형식으로 요리할 수 있다.

조리법
- 땅을 약 6인...

"천하의 부엌"이라고 불리웠던 오사카에서는 전국의 해산물을 비롯한 음식재료가 집적하는 곳으로 근교의 야채와 고기, 생선, 조개류도 풍부한 지역이다. 일본요리는 물론 중국요리, 한국요리, 프랑스요리, 이탈리아요리, 스페인요리등 세계 각국의 요리와 일본각지의 향토요리도 맛...

연변주위에는 인삼이 많이 재배되고 유명하다. 하지만 정작 이곳에 사는 주민들은 인삼을 그리 중요하게 생각하지 않는다.
그들에게 있어서 인삼보다 더 귀한 식품은 다름 아닌 개고기이다.

한랭성 기후에 속하는 길림성은 역사적으로 만족, 한족, 조선족 등 다종의 민족이 ...

비엔나 요리는 요리명이 도시 이름에서 유래된 것으로 유일하다. 도나우 왕국의 수도로써 다양한 요리 문화의 집결지가 되었다. 대표적인 요리로는 송아지고기 커틀릿인 비엔나 슈니첼, 소의 허벅지살을 백포도주에 삶은 요리인 타펠 슈피츠 등이 있다. 점심과 저녁식사는 전식,정식...